முட்டைகள் என்பவை ஒரு ஊட்டச்சத்து சக்தி நிலையமாகும்.  ஒரு பெரிய முட்டையில் (அண்ணளவாக 55 கிராம் அளவுள்ள முட்டை ) 6.5 கிராம் புரதம், அத்தியாவசி...